Anne-Dike Veldhoen is geboren op 10 november 1957 in Baarn en thans wonend in Twello. Getrouwd met Joost Timmer en heeft een dochter en een zoon. Geïnspireerd door haar moeder die beeldhouwster was, boetseerde zij in haar jeugdjaren al veel.
In 1984 kreeg ze privé les van amateur kunstenaar Herman Beekman om de kneepjes van allerlei technieken onder de knie te krijgen. Ze kreeg dan ook les in etsen, olieverf en aquarellen.In 1995 werd ze lid van een Amateur Beeldende Kunstenaarsvereniging in Apeldoorn. Ze kreeg les van verschillende kunstenaars: o.a. Henk van Dorland en Ron van der Werf.
Tegenwoordig maakt Anne-Dike gebruik van een aantal technieken, namelijk Aquarel, Acryl, maar ook Encaustic. Haar aquarellen zijn te herkennen aan veel kleurgebruik en diepte. Hierbij gebruikt ze veel water zodat de verf tot op een zekere hoogte haar gang kan gaan. Zij schildert met acrylverf op doek aangevuld met lagen transparante verf vermengd met diverse materialen. Het totaalbeeld wordt sterk en krachtig gemaakt door onder andere stukjes gebruikt schuurpapier, en heel dun papier.
De laatste techniek die zij haarzelf heeft aangeleerd wordt ook wel encaustic-painting genoemd. Zij heeft hier een geheel eigen stijl in. Bij encaustic wordt gebruik gemaakt van was. In 2006 deed ze mee met het vilt-art project in Apeldoorn, en won ze de publieksprijs gekozen uit 200 inzendingen, met haar eigen gemaakte encaustic techniek.
Vaak wordt zij geïnspireerd vanuit haar omgeving of haar eigen belevingswereld, maar zij werkt ook in opdracht.